Emirates обновляет меню бизнес-класса
🤵♂️ Бизнес
🥂Emirates обновляет меню бизнес-класса. С мая 2025 года на выбранных маршрутах появятся 18 новых блюд, разработанных шеф-поваром Moët & Chandon, обладателем звезды Мишлен Жан-Мишелем Барде, и вице-президентом Emirates по кулинарному дизайну Доксисом Бекрисом. Каждое блюдо будет сопровождаться эксклюзивным шампанским.
Новинки меню:
- Отварные гребешки с зеленой дыней, кумкватом, лимонным желе и миндалем (с шампанским Moët & Chandon Grand Vintage 2016).
- Жареная утка с баклажанами, нутом и кускусом (с Moët & Chandon Rosé Impérial).
- Жареная индейка с картофельным пюре и фенхелем (с Moët & Chandon Grand Vintage 2016).
- Чилийский сибас с пюре из артишоков и лемонграссом (с Moët & Chandon Brut Impérial).
- Тушеная чечевица с кокосом и рисом басмати (с Moët & Chandon Rosé Impérial).
В течение года команда поваров из Франции и Дубая совместно работала над созданием гастрономических новинок, а также над адаптацией высокой ресторанной кухни к условиям полета.
